8 блюд Традиционной Армянской кухни которые стоит попробовать

Dolma

Армения страна, полная волшебства и вкусной еды.

Во время посещения Армении интересно узнать больше о блюдах армянской кухни, поскольку они несут армянскую историю, традиции и обычаи.

Вкусная армянская кухня

Гапама

Гапама – это армянское фаршированное тыквенное блюдо, которое часто готовят во время рождественских праздников. Его готовят, наполняя тыкву вареным рисом и сухофруктами, такими как рубленый миндаль, яблоко, кизил, абрикос, сливы, финики, чернослив и изюм, еще добавляют мед и смешивают с молотой корицей или сахаром. Затем тыкву запекают до тех пор, пока она не станет мягкой, затем подносят к столу, где ее режут и подают.

Табуле

Табуле – это вегетарианское блюдо (иногда его называют салатом), приготовленное из помидоров, мелко нарезанной петрушки, мяты, булгура и лука, приправленное оливковым маслом, лимонным соком и солью. Некоторых вариантах добавляют чеснок или салат, или используют кускус вместо булгура.

Читать дальше…

Please follow and like us:
0

Похожие посты