Познакомьтесь с богатой вкусами Армянской национальной кухней

Armenian top dishes

Можете ли вы представить, что богатая история армянской национальной кухни насчитывает более 1500 лет?

Кроме того, уникальные техники армянского кулинарного стиля действительно выделяются среди других кухонь. Армения может похвастаться не только богатой культурой и гостеприимными людьми, но и подлинной кухней с богатым выбором деликатесов на любой вкус. Армянская еда имеет довольно сочный и пряный вкус. Вот список рецептов традиционных армянских блюд — свежих и консервированных, запеченных и приготовленных на гриле, сушеных и соленых, но всегда приготовленных с любовью, которые вы непременно должны попробовать во время поездки в Армению.

Побалуйте себя армянской кухней

 

Толма (Долма)

Любой список армянских блюд должен начинаться с толмы. Приготовленное в сотнях различных вариаций, это блюдо обычно представляет собой фарш (армянская толма обычно делается из рубленого мяса), рис и приправы, завернутые либо в листья капусты, либо в виноградные листья. И, конечно, толму нужно попробовать с армянским мацуном (йогуртом) и с чесноком.

Хашлама

Это еще одно традиционное армянское блюдо. Ингредиенты хашламы — ягненок, картофель, помидоры, лук, сладкий перец и приправы, укладывают в большую кастрюлю в определенном порядке и готовят. Результатом является райский вкус и сытная еда.

Хоровац

Еще один шедевр армянской кухни — хоровац. Лучше всего хоровац или шашлык готовят армянские мужчины, которые точно знают, как приправить мясо и правильно разводить огонь. Хоровац часто сочетается с жареными свежими овощами, такими как баклажаны, помидоры и сладкий перец, свежей зеленью и рубленым красным луком.

Читать дальше…

Please follow and like us:
0

Похожие посты